L’ABC du cœliaque
Notre association a édité une publication, préfacée par le professeur Robert Willocx, co-fondateur de notre association en 1977 et rédigée par notre Conseil Scientifique. Le livret « Comment vivre sans gluten ? L’ABC du cœliaque » envisage tous les aspects de la cœliaquie : médicaux, diététiques et psycho-relationnels. Vous y trouverez un état des lieux de la maladie, des explications et des conseils pour vivre sans gluten au quotidien. Il s’agit d’une véritable bible pour la personne cœliaque qui y trouvera réponse à toutes ses questions !
Ce livret complet est envoyé gratuitement à tout nouveau membre ou est disponible au prix de 5 euros pour les non-membres via notre adresse e-mail publications@sbcasbl.be
Dossier école « Grandir sans gluten »
Ce dossier est composé d’une farde contenant 4 documents adaptés qui pourront aider votre enfant à bien démarrer l’année :
- un petit livre illustré pour l’enfant (« Bonjour, moi aussi j’ai la maladie cœliaque »)
- un document pour les parents de l’enfant cœliaque (« École et cœliaquie : guide de survie à l’attention des parents d’enfants cœliaques »)
- une fiche pour les enseignants et les encadrants (« Comment encadrer un enfant cœliaque à l’école ? »)
- une fiche pour les parents dont l’enfant a un camarade cœliaque (« Mon enfant a un camarade cœliaque, c’est grave docteur ? »)
Ce dossier permettra d’informer toutes les personnes qui sont partie prenante dans la vie de l’école, et offre des solutions et astuces à chacun pour mieux comprendre et vivre la maladie cœliaque à l’école.
Prix : 5 euros pour les membres ou 8 euros pour les non-membres.
Ce dossier est disponible à la vente lors de tous nos marchés. Si vous souhaitez le recevoir par voie postale (frais postaux en supplément), envoyez-nous un e-mail à publications@sbcasbl.be
Livre de recettes
Notre livre de recettes “Sans gluten et tellement bon” comporte de nombreuses recettes sans gluten (et parfois sans lactose) et est superbement illustré par l’artiste Myra Couleurs de « Mon amie LUCE ».
Il contient 165 pages de recettes sans gluten issues de 40 années d’expérience de notre association. Des chefs belges ont également participé à son élaboration en nous proposant des recettes originales et sans gluten !
Au menu donc, plus de 100 recettes sans gluten (et sans lactose pour certaines) classées par thème et des conseils pour cuisiner sans gluten.
Prix : 27 euros pour les membres ou 29 euros pour les non-membres.
Ce livre est disponible à la vente lors de tous nos marchés. Si vous souhaitez le recevoir par voie postale (frais postaux en supplément), envoyez-nous un e-mail à publications@sbcasbl.be
Dépliants gratuits
Notre association vous propose deux dépliants gratuits de sensibilisation à l’intention de tous.
La Cœliaquie ou entéropathie au gluten explique de manière claire et simple ce qu’est la maladie, ses symptômes, son diagnostic et son traitement.
Cuisiner sans gluten est un petit guide pratique pour la préparation de plats sans gluten afin d’aider les personnes cœliaques et leur entourage.
Ces dépliants sont disponibles lors de nos marchés annuels.
Si vous souhaitez les obtenir par e-mail, envoyez-nous un e-mail à publications@sbcasbl.be