La Société belge de la Cœliaquie a été créée en 1977 à l’initiative d’un groupe de médecins, de diététiciens, de personnes cœliaques adultes et de parents d’enfants cœliaques.
L’objectif premier de l’association est d’informer les personnes qui doivent suivre un régime sans gluten et qui se trouvent souvent démunies face aux contraintes liées à un changement brutal de leur régime alimentaire, et de leur permettre d’évoluer vers un mieux être global.
L’asbl propose ainsi à ses membres :
- un magazine « Vivre sans gluten ! » dans lequel se retrouvent toute une série d’informations pratiques (informations médicales, recettes, nouveaux produits, bonnes adresses, …),
- une page et un groupe facebook « Vivre sans gluten »
- une permanence téléphonique
- des marchés où se retrouvent de nombreux artisans et marques « sans gluten »
- des produits sans gluten à des prix avantageux via des délégués régionaux
- des documents de sensibilisation et du matériel pédagogique
Actuellement, le Conseil d’Administration de l’association est composé de 9 membres bénévoles, épaulés par un Comité scientifique et d’autres membres. Une Assemblée générale composée d’une vingtaine de membres effectifs veille également sur l’association et se réunit une fois par an.
Membres du Conseil d’administration
| Prof. Dr. Pierre H. Deprez Président | Sabine Pleinevaux Trésorière | Cécile Cnockaert Secrétaire et webmaster |
| Valérie Foucart Coordinatrice du magazine | Gaëlle Dodeur Relations internationales et partenariats commerciaux | Katty Seghi Ventes du matériel pédagogique et graphisme |
| Silvana Infantino Graphisme et suivi de projets | Marie Mathieu Coordinatrice de projets | Manon de Salle Développement de pratiques culinaires sans gluten |
Le CA est soutenu par Brigitte Richard, déléguée et coordinatrice des délégués régionaux (coordinationregionale@sbcasbl.be)
Comité scientifique
- Dr. Sylvie Boden, Pédopsychiatre, coordinatrice du Conseil Scientifique
- Prof. Dr. Pierre H. Deprez, Chef de Clinique, Professeur ordinaire, hépato gastroentérologie, Cliniques universitaires Saint-Luc, Université Catholique de Louvain
- Dr. Stéphanie Colinet, gastropédiatre, responsable du service de gastroentérologie et hépatologie pédiatrique du CHC Clinique du Mont Légia
- Dr. Anne Druez, Gastro- enterologue, Service de gastroentérologie CHU Mont-Godinne
- Prof. Dr. Catherine Reenaers, Gastro-entéroloque, Service de gastroentérologie, hépatologie et oncologie digestive, CHU Liège
- Dr. Kallirroi Kotilea, pédiatre spécialisée en gastro-entérologie pédiatrique, Chef de Clinique Adjointe à l’unité de gastro-entérologie de l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola Bruxelles
- Bénédicte Gueuffen, Diététicienne, CHC, Clinique Saint-Joseph Liège